top of page
סדנאות בישול
כל כך הרבה סדנאות יש בארץ, עם טובי השפים.
מה אני מציעה לכם?
סדנה אמיתית
כזאת שמכילה מתכונים שתוכלו להכין בבית ולהרשים את האורחים כלאחר יד "טעים בטירוף, מה? כן, קיבלתי את המתכון הזה בסדנה בירושלים, מדהים נכון? לא יכולה לתת את המתכון. הוא מסובך מאד והבטחתי..."
ורק אנחנו נדע שהמתכון הוא קלי קלות, והעיקר בו הוא חומרי הגלם האיכותיים.
אפשר להתחיל בקניות משותפות בשוק. שם נדבר על חומרי גלם: מהדגים המבריקים, דרך הבשר המיושן והשווה, ועד הגבינות המעלפות והירקות המקומיים מלאי הטעם. תוך כדי שיטוט וטעימות, נחליט יחד על תפריט הסדנה, בהשראת מה שהשוק מציע באותו יום. אני מציעה שתצטיידו בשקיות גדולות, כי מניסיוני: אף אחד לא יוצא מהשוק בידיים ריקות!
החלק הכי כיפי הוא הלמידה: צחוקים, בישול משותף, יין וסודות, אבל תוך כדי אני אעביר לכם ידע יקר מפז על עקרונות בישול, טכניקות מפתח וטיפים סודיים.
מהשוק, נגיע יחד אליי הביתה או אל ביתכם. נרים כוס יין, ומשם הכל פתוח.
אתם בוחרים את הכיוון:
נוסטלגיה של המטבח האשכנזי
עולם עשיר של טעמים מהמטבח הערבי
מטבח ים תיכוני סוחף עם דגש על ספרד
בואו נדבר על יין
משחקי השפית | סדנה שהיא תחרות
קוקטילים וטאפאס של קיץ ישראלי
דברו איתי עכשיו כדי לתכנן את יום החלומות שלכן.
כל מה שאתן צריכות לעשות הוא לבחור את התאריך -
ואני כבר אדאג לכל השאר.
bottom of page