אוכל הביתה ומתכונים

זה עשר שנים שאני עורכת ארוחות מפוארות לתיירים אצלי בבית, או מלמדת אותם על האוכל הישראלי.

מדי פעם אני נוסעת לאמריקה, לבשל וללמד שם.

 

ואז באה הקורונה.

אשמח לבשל עבורכם כרצונכם. פשוט או מתוחכם, עם אפשרות לבישול ללא גלוטן, סוכר או פחמימות. אתם תחליטו מה אבשל, בהתאם לחיך שלכם, ואני מבטיחה שיהיה טעים.

מה אפשר להזמין?

ארוחה מפנקת לאירוע

ארוחה יומיומית

צידנית עמוסת כל טוב לפיקניק

ביחד נרכיב תפריט מתאים

 

​למשל:

 בצלים ממולאים בפריקה וורדים

תבשיל זנב שור ביין אדום וערער

קרפצ'יו לברק עם זרעי עגבניות ותפוחי עץ

הזיטי של כרמלה סופרנו

קציצות בשר ברוטב עגבניות עם ציפורן וצימוקים

קונפי ברווז עם רוטב תותים וכרוב

מקלובה

גם אוכל לילדים כמו שניצלים עם פסטה ברוטב עגבניות

ועוד ועוד...

תמצאו כאן מדי פעם גם מתכונים, באנגלית, מהמאכלים החביבים עליי ביותר. תהנו!

מלא סושי
עלי גפן עם שאלוט, שום, עגבניות ולימון
בראנץ' שאפשר לארוז ולקחת
בורקס חצילים וקשקבל
חמוצים: דובדבנים כבושים, מלפפונים ופקוס כבושים, ביצי שליו כבושות, זיתים ועוד
תבשיל זנב עם ערער ויין אדום
בס ים עם מלון, נענע וכוסברה על לאבנה ביתית
מקלובה לפני בישול
סלט עדשים, חומרי הגלם
1/3